Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

Las Navidades ya están cerca y David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido convertir un producto de temporada como es el puerro en unos deliciosos aperitivos: Pastelitos de puerro con mousse de gambas. Es un entrante divertido, sofisticado y muy sabroso. ¿Quieres saber cómo se prepara? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/12/04/entrantes/pastelitos-de-puerro-con-mousse-de-gambas/ ¡Animaos a prepararla! ¡Vive el mercado! Anuncios Continúa leyendo Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

¿Quieres conocer, en detalle, las recetas de los aperitivos que elaboró David Poley en el mercado el pasado 30 de Noviembre?

El pasado 30 de Noviembre, David Poley, nuestro chef gamberro, preparó 4 aperitivos navideños que fueron maridados por los vermuts excepcionales de La Vermu. ¿Quieres conocer cada una de las recetas con detalle? Ver recetas- https://www.salt-pepper.es/2017/12/18/gastroaventuras-2/recetas-del-evento-del-30-de-noviembre-en-el-mercado-de-santo-domingo/ ¡Que aproveche! Continúa leyendo ¿Quieres conocer, en detalle, las recetas de los aperitivos que elaboró David Poley en el mercado el pasado 30 de Noviembre?

Recetas de los aperitivos gamberros preparados en el mercado y reseñas del maridaje con vermuts

El miércoles 21 de Diciembre, David Poley, cocinero gamberro del blog gastronómico Salt&Pepper realizó un show-cooking donde preparó 6 aperitivos de corte creativo y canalla que los asistentes pudieron degustar maridados de los interesantísimos vermuts seleccionados por Enrique París de “la Vermu”. También nos acompañó Ana Munarriz de Ferretería Irigaray, que nos trajo unos cuantos productos que se usaron en la elaboración de los aperitivos, … Continúa leyendo Recetas de los aperitivos gamberros preparados en el mercado y reseñas del maridaje con vermuts