¿Os apetecen unos pastelitos tailandeses de merluza?

Hoy os invitamos a la zona de pescaderías de nuestro mercado para centrarnos en el rey de los pescados: la merluza. Sin embargo hoy vamos a alejarnos de las recetas tradicionales y vamos a viajar hasta Tailandia a través de los sabores. Para hacer este viaje gastronómico, David Poley, nuestro chef gamberro, nos ha elaborado unos sencillísimos y deliciosos pastelitos de merluza tailandeses. ¿Cocinamos? Ver … Continúa leyendo ¿Os apetecen unos pastelitos tailandeses de merluza?

Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

Las Navidades ya están cerca y David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido convertir un producto de temporada como es el puerro en unos deliciosos aperitivos: Pastelitos de puerro con mousse de gambas. Es un entrante divertido, sofisticado y muy sabroso. ¿Quieres saber cómo se prepara? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/12/04/entrantes/pastelitos-de-puerro-con-mousse-de-gambas/ ¡Animaos a prepararla! ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

Receta de pastelitos de arroz y pollo agridulce para llevar

Las temperaturas suben, llegó la época de piscina y de las comidas en el césped. ¿No estáis aburridos del lomo empanado y la tortilla de patata? David Poley, el chef gamberro de Salt&Pepper, ha tomado nota de vuestras necesidades y os propone una receta de deliciosos pastelitos de arroz y pollo agridulce perfecta para llevaros a la piscina o al trabajo. Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2017/07/05/cocina-de-aprovechamiento/pastelitos-de-arroz-y-pollo-agridulce/ Sed … Continúa leyendo Receta de pastelitos de arroz y pollo agridulce para llevar