Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

Las Navidades ya están cerca y David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido convertir un producto de temporada como es el puerro en unos deliciosos aperitivos: Pastelitos de puerro con mousse de gambas. Es un entrante divertido, sofisticado y muy sabroso. ¿Quieres saber cómo se prepara? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/12/04/entrantes/pastelitos-de-puerro-con-mousse-de-gambas/ ¡Animaos a prepararla! ¡Vive el mercado! Anuncios Continúa leyendo Preparándonos para la Navidad: Pastelitos de puerro con mousse de gambas

Recetas del taller de cocina infantil del viernes 26 de Octubre

El pasado viernes 19 de Octubre, David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de cocina para niños. Además de pasárselo muy bien, los peques prepararon unas divertidas aceitunas rellenas, unas quesadillas de verdura con guacamole y una mousse rápida de limón con fruta fresca. ¿Queréis tener las recetas de estos tres platos tan interesantes para prepararlos con vuestros peques? Ver recetas- https://www.salt-pepper.es/2018/10/30/gastroaventuras-2/recetas-del-taller-de-cocina-infantil-del-viernes-26-de-octubre/ ¡VIVE EL … Continúa leyendo Recetas del taller de cocina infantil del viernes 26 de Octubre

¡Recetas de primavera!

El sábado pasado celebramos la primavera en el mercado realizando una cata de maravillosos vinos rosados y David Poley, nuestro chef gamberro, preparó tres recetas sencillas y muy sabrosas con verduras de primavera como protagonistas. Los espárragos blancos, las alcachofas y los guisantes tiernos fueron los tres productos que escogió David para elaborar un gazpacho de guisantes tiernos y menta, un guacamole de alcachofas y … Continúa leyendo ¡Recetas de primavera!

¿Quieres conocer, en detalle, las recetas de los aperitivos que elaboró David Poley en el mercado el pasado 30 de Noviembre?

El pasado 30 de Noviembre, David Poley, nuestro chef gamberro, preparó 4 aperitivos navideños que fueron maridados por los vermuts excepcionales de La Vermu. ¿Quieres conocer cada una de las recetas con detalle? Ver recetas- https://www.salt-pepper.es/2017/12/18/gastroaventuras-2/recetas-del-evento-del-30-de-noviembre-en-el-mercado-de-santo-domingo/ ¡Que aproveche! Continúa leyendo ¿Quieres conocer, en detalle, las recetas de los aperitivos que elaboró David Poley en el mercado el pasado 30 de Noviembre?