Recetas de los aperitivos navideños viajeros del taller que David Poley impartió el sábado 15 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo

El pasado sábado, David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de aperitivos navideños viajeros en el mercado. Nos hizo 4 propuestas sencillas y muy sabrosas basadas en la gastronomía árabe. Nos preparó: Wraps de hummus y atún con ensalada Tartaletas de baba ganoush y sardinillas Endivias rellenas de tabulé Crema de coliflor al curry Ver recetas completas-https://www.salt-pepper.es/2018/12/19/gastroaventuras-2/recetas-de-los-aperitivos-navidenos-viajeros-del-taller-que-imparti-el-sabado-15-de-diciembre-en-el-mercado-de-santo-domingo/ ¡Esperemos que os gusten! ¡Felices fiestas! Anuncios Continúa leyendo Recetas de los aperitivos navideños viajeros del taller que David Poley impartió el sábado 15 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo

¿Preparamos un wrap de caballa en escabeche y hummus?

Uno de los productos de temporada que podéis encontrar en nuestro mercado son las caballas. Resultan unos pescados humildes, que frescos brillan con un precioso tono irisado, y que cocinados resultan un verdadero manjar. Seguro que conocéis la tradicional caballa en escabeche pero David Poley, nuestro chef gamberro, le ha dado la vuelta a esta receta tradicional para que resulte más divertida y, sobretodo, muuuuy … Continúa leyendo ¿Preparamos un wrap de caballa en escabeche y hummus?

¿Y si hacemos una tortilla espectacular con las sobras del cocido?

Esta semana el mercado se está volcando con un mercadillo de segunda mano de carácter benéfico y David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido hacer una receta de reciclaje para unirse a la causa. Muchas veces nos sobra parte del cocido y en esta ocasión, David lo ha convertido en una tortilla realmente rica y muy divertida. ¿Queréis ver cómo se hace? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/03/07/huevos/tortilla-de-patata-y-cocido/Continúa leyendo ¿Y si hacemos una tortilla espectacular con las sobras del cocido?