Recetas del taller de cocina para niños que David Poley impartió el pasado 29 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo.

¡Muy buenas! El pasado 29 de Diciembre celebramos la Navidad en el Mercado de Santo Domingo cocinando con los más pequeños de la casa. David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de cocina en el que elaboraron juntos unas empanadillas de plátano y chocolate y una causa limeña de pollo. ¿Queréis saber las recetas para que podáis practicarlas en casa? Ver recetas- https://www.salt-pepper.es/2019/01/09/gastroaventuras-2/recetas-del-taller-de-cocina-para-peques-que-imparti-el-pasado-29-de-diciembre-en-el-mercado-de-santo-domingo/ ¡Vive … Continúa leyendo Recetas del taller de cocina para niños que David Poley impartió el pasado 29 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo.

¿Elaboramos una crema de acelga a la mostaza con verduritas de temporada?

Los productos de temporada de nuestro mercado han sido la inspiración de David Poley, nuestro chef gamberro que convertido la acelga en una deliciosa crema atrevida y divertida. ¿Quieres saber cómo se prepara? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/12/11/verduras/crema-de-acelga-a-la-mostaza-con-verduras-de-temporada/ Un plato completamente elaborado con verduras lleno de color y de sabores deliciosos. ¿Te animas a prepararlo? ¡VIVE EL MERCADO! Continúa leyendo ¿Elaboramos una crema de acelga a la mostaza con verduritas de temporada?

Recetas del taller de cocina infantil del viernes 26 de Octubre

El pasado viernes 19 de Octubre, David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de cocina para niños. Además de pasárselo muy bien, los peques prepararon unas divertidas aceitunas rellenas, unas quesadillas de verdura con guacamole y una mousse rápida de limón con fruta fresca. ¿Queréis tener las recetas de estos tres platos tan interesantes para prepararlos con vuestros peques? Ver recetas- https://www.salt-pepper.es/2018/10/30/gastroaventuras-2/recetas-del-taller-de-cocina-infantil-del-viernes-26-de-octubre/ ¡VIVE EL … Continúa leyendo Recetas del taller de cocina infantil del viernes 26 de Octubre

Recetas del taller de cocina infantil del viernes 19 de Octubre

El pasado viernes 19 de Octubre, David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de cocina para niños. Además de pasárselo muy bien, los peques prepararon unos riquísimos canelones de pavo, atún y encurtidos, unas hamburguesas de pavo y verduras con salsa de yogur y curry y yogur especiado con miel, perlas de fruta y fruta fresca. ¿Queréis tener las recetas de estos tres platos … Continúa leyendo Recetas del taller de cocina infantil del viernes 19 de Octubre

Hoy cocinamos pechugas de pollo con salsa de acelga y queso del Roncal

La semana pasada Mikel, comerciante de la carnicería Abaurrea, le dio una masterclass de despiece de pollo a David Poley, nuestro chef gamberro, y hoy va a utilizar las pechugas para hacer una receta rica y muy saludable. ¿Qs apetecen unas pechugas de pollo con salsa de acelga y queso del Roncal? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/09/25/verduras/pechuga-de-pollo-con-salsa-de-acelga-y-queso-del-roncal/ Una forma divertida y deliciosa de combinar tres productos que … Continúa leyendo Hoy cocinamos pechugas de pollo con salsa de acelga y queso del Roncal

Polos de fresa, plátano y yogur para elaborar con los peques

Las frutas del mercado son una fuente deliciosa de vitaminas y hoy David Poley, nuestro chef gamberro, ha transformado las fresas (que están en plena temporada) en un riquísimo polo. De normal las recetas están dirigidas a los adultos pero en esta ocasión David ha elaborado una receta para que puedan elaborar los más peques de la casa: polo de fresa, plátano y yogur. Ver … Continúa leyendo Polos de fresa, plátano y yogur para elaborar con los peques

Hoy comemos rico, saludable y… ¡bonito!

A menudo las verduras y la cocina saludable se asocian a platos aburridos, sin embargo David Poley, nuestro chef gamberro, hoy nos trae un plato que reune esas condiciones y que, además de sabroso, es muy divertido. ¿Os apetece un duo de crema de verduras con un huevito en flor? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2018/01/30/verduras/duo-de-crema-de-verduras-con-huevo-en-flor/ Además podéis pasearos por los puestos de nuestro mercado y escoger vuestras … Continúa leyendo Hoy comemos rico, saludable y… ¡bonito!

¿Preparamos un delicioso y sencillísimo sorbete de fresas y menta?

¡Buenos días! En el Mercado de Santo Domingo estamos en temporada de fruta, especialmente la fresa con la que David Poley, nuestro chef gamberro, va a elaborar un facilísimo sorbete lleno de sabor y color. ¿Quieres aprender a hacer esta sencillísima delicia? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2017/06/28/postres/sorbete-de-fresas-y-menta/ Por supuesto, el mercado está lleno de frutas de temporada con las que crear vuestro propio sorbete. Os invitamos a … Continúa leyendo ¿Preparamos un delicioso y sencillísimo sorbete de fresas y menta?