¿Preparamos una escalivada?

Estamos en pleno verano y las verduras están en su mejor momento por lo que David Poley, nuestro chef gamberro, se ha lanzado a hacer un tradicional plato catalán que tiene las verduras asadas como protagonistas: la escalivada. Ver receta-  https://www.salt-pepper.es/2019/07/16/verduras/escalivada/ Ya veis que forma mas sencilla y mas rica de consumir los productos de temporada que tenemos en los puestos del mercado. ¿Os animáis … Continúa leyendo ¿Preparamos una escalivada?

Recetas de los aperitivos navideños viajeros del taller que David Poley impartió el sábado 15 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo

El pasado sábado, David Poley, nuestro chef gamberro, impartió un taller de aperitivos navideños viajeros en el mercado. Nos hizo 4 propuestas sencillas y muy sabrosas basadas en la gastronomía árabe. Nos preparó: Wraps de hummus y atún con ensalada Tartaletas de baba ganoush y sardinillas Endivias rellenas de tabulé Crema de coliflor al curry Ver recetas completas-https://www.salt-pepper.es/2018/12/19/gastroaventuras-2/recetas-de-los-aperitivos-navidenos-viajeros-del-taller-que-imparti-el-sabado-15-de-diciembre-en-el-mercado-de-santo-domingo/ ¡Esperemos que os gusten! ¡Felices fiestas! Continúa leyendo Recetas de los aperitivos navideños viajeros del taller que David Poley impartió el sábado 15 de Diciembre en el Mercado de Santo Domingo