Categoría: Recetas de mercado

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Recetas de mercado

Empanadillas de alcachofas y puerro

¿Sabíais que hay vida más allá de las empanadillas de atún? Sin ir más lejos hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone elaborar unas empanadillas vegetarianas de temporada. En esta ocasión el relleno será alcachofas y puerro. Es una combinación absolutamente deliciosa. ¿Te animas a prepararlas? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/11/25/verduras/empanadillas-de-alcachofas-y-puerro/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Empanadillas de alcachofas y puerro

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Recetas de mercado

¿Y si nos comemos un bocadillos de rabo de ternera?

Si hablamos de rabo de ternera enseguida nos viene a la cabeza la tradicional receta de rabo guisado al vino tinto. David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone darle un toque asiático y ,además, convertirlo en un delicioso bocadillo. Ver receta–> https://www.recetasgamberras.es/2020/11/18/fast-food/sandwich-de-rabo-de-ternera-con-toques-asiaticos/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Y si nos comemos un bocadillos de rabo de ternera?

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¿Te imaginas una quiche de chistorra?

La chistorra es uno de esos productos emblemáticos de nuestra gastronomía que parece que únicamente se pueden comer fritos. Sin embargo hay muchas recetas que pueden hacer brillar este productazo. En esta ocasión David Poley, nuestro chef gamberro, ha recurrido a una receta familiar para rendir homenaje a la maravillosa chistorra navarra: Quiche de chistorra al cuadrado. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/11/03/reposteria-salada/quiche-de-chistorra-al-cuadrado-de-rosa/ ¿Te animas a prepararla? ¡Vive … Continúa leyendo ¿Te imaginas una quiche de chistorra?

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Recetas de mercado

¿Os atrevéis a preparar unas mostruosas empanadillas de Halloween?

Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone pasárnoslo muy bien en la cocina. Nos trae unas deliciosas empanadillas vegetarianas de calabaza con un aspecto terrorífico. ¿Os apetece hacerlas? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/10/27/verduras/empanadillas-de-calabaza-de-halloween/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Os atrevéis a preparar unas mostruosas empanadillas de Halloween?

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Pencas de acelga Villaroy

¿Quién piensa que las verduras son aburridas? Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos va a demostrar que con las verduras se pueden hacer platos realmente divertidos y ricos. Seguro que conocéis las pechugas de pollo Villaroy o también conocidas como pechugas con bechamel. David nos propone sustituir la pechuga por una penca de acelga y la bechamel tiene un precioso color verde debido a … Continúa leyendo Pencas de acelga Villaroy

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Recetas de mercado, Sin categoría

¿Quién quiere un plato de pasta con crema de champiñones y panceta ibérica?

La pasta es uno de los productos más versátiles que existen y hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone convertirlo en un verdadero manjar acompañándolos de una elegante crema de champiñones y una buena panceta ibérica. ¿Te apetece prepararlos? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/10/07/pasta/pasta-con-crema-de-champinones-y-panceta-iberica/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere un plato de pasta con crema de champiñones y panceta ibérica?

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Cocina saludable, Recetas de mercado

¿Quién quiere una merluza rebozada con mayonesa de albahaca y tomates aliñados?

¿Es posible modernizar un clásico como el pescado rebozado? La respuesta es afirmativa y David Poley, nuestro chef gamberro, lo demuestra en esta receta en la que combina la clásica merluza rebozada con una aromática mayonesa de albahaca y unos frescos tomates aliñados. ¿Ter apetece prepararlo en casa? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/09/22/pescado/merluza-rebozada-con-mayonesa-de-albahaca-y-tomates-alinados/ ¡Que aproveche gamberros! Continúa leyendo ¿Quién quiere una merluza rebozada con mayonesa de albahaca y tomates aliñados?

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¿Nos saltamos la dieta con una espectacular tarta de chocolate, maracuyá y Petas Zetas?

Ya sabéis que en el mercado nos gusta comer de forma saludable pero hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, os propone saltaros la dieta con una impresionante tarta de chocolate, maracuyá y Petas Zetas. Lo sé, suena complicadísimo pero la realidad es que esta tarta, además de deliciosa, es muy sencilla de elaborar. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/09/15/postres/tarta-chispeante-de-chocolate-maracuya-y-petas-zetas-de-heston-blumenthal/ ¿Os vais a resistir a elaborar esta increíble tarta … Continúa leyendo ¿Nos saltamos la dieta con una espectacular tarta de chocolate, maracuyá y Petas Zetas?

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¡No es un cuadro! ¡Es una tarta provenzal de tomate!

Muchas veces la comida no solamente es deliciosa si no que también es bella. En esta ocasión, como podéis comprobar en la foto, la propuesta de nuestro chef gamberro David Poley es una verdadera belleza. ¡Incluso parece un cuadro! Sin embargo no es un cuadro, es una riquísima tarta provenzal de tomate. Tiene una base crujiente de hojaldre, un relleno cremoso de queso y hierbas … Continúa leyendo ¡No es un cuadro! ¡Es una tarta provenzal de tomate!

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Cocina saludable, Recetas de mercado

¡Una de mejillones bravos!

¿Se os ocurre algo mejor que un buen plato de mejillones en salsa brava? No, ¿verdad? Entonces estáis de suerte porque David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae esta deliciosa y sencillísima receta para ponerle sabor al verano. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/08/13/entrantes/mejillones-en-salsa-brava/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¡Una de mejillones bravos!

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