¿Queréis unas torrijas de… espárragos blancos de Navarra?

¡Muy buenas! Es verdad que el confinamiento, muchas veces, produce un efecto de tristeza o melancolía así que la receta que David Poley nos trae hoy está destinada a haceros sonreír. Se trata de una torrija de… ¡ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA! Lo sé, suena realmente raro pero la verdad es que están deliciosas y además son facilísimas de preparar. ¿Te animas a preparar esta rica … Continúa leyendo ¿Queréis unas torrijas de… espárragos blancos de Navarra?

¿Os atrevéis a preparar un tartar de potro de Navarra con huevas de trucha?

Hoy David Poley, nuestro chef gamberro, ha escogido como ingrediente principal el potro. Se trata de una carne sanísima pero que todavía no goza de demasiados adeptos a pesar de que en Navarra tenemos nuestra propia ganadería. Además, la propuesta de hoy es muy atrevida pero deliciosa. ¿Os atrevéis a preparar un tartar de potro de Navarra con huevas de trucha? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/05/05/carnes/tartar-de-potro-de-navarra-con-huevas-de-trucha/ ¡Vive … Continúa leyendo ¿Os atrevéis a preparar un tartar de potro de Navarra con huevas de trucha?

¿Quién quiere unos macarrones con verduras?

Durante estos días el frigorífico se nos llena de trozos de verduras solitarias pero en muy buen estado que no sabemos cómo utilizar. David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone utilizar todas estas verduras para hacer una receta de macarrones realmente deliciosos. ¿Queréis saber cómo se hacen? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/03/24/verduras/macarrones-con-tomate-y-verduras/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere unos macarrones con verduras?