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Salpicón de alcachofas frescas de Navarra y langostinos

Seguimos preparando nuestras mesas para las fechas navideñas. En esta ocasión, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una forma festiva y riquísima de preparar las tradicionales alcachofas de Navarra. ¿Qué os parece si hacemos un salpicón utilizando nuestra querida alcachofa y la acompañamos de langostinos? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/12/15/verduras/salpicon-de-alcachofas-frescas-de-navarra-y-langostinos/ Ya veis como una receta sencilla y económica se puede convertir en el plato estrella de … Continúa leyendo Salpicón de alcachofas frescas de Navarra y langostinos

¡Un hummus fucsia!

Dentro de poco celebraremos las Navidades y aunque vayan a ser un poco diferentes a lo habitual si hay algo que debe permanecer es la buena mesa. Para ello David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone un hummus de color fucsia. ¡Precioso! No, amigos, no lleva ningún colorante. Lo que nos presenta David es un hummus de remolacha que además de deliciosos y sencillo de … Continúa leyendo ¡Un hummus fucsia!