Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

Estamos acostumbrados a que los platos que tienen como ingrediente principal algo de casquería sean muy contundentes y tradicionales, sin embargo, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una forma divertida y muy rica de preparar las lechezuelas. David nos invita a preparar unas lechezuelas crujientes acompañadas de una rica mayonesa de piquillos. ¿Qué os parece?
Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/09/carnes/cordero/lechezuelas-crujientes-con-mayonesa-de-piquillos-de-lodosa/
Ya veis como de una manera sencillísima podemos elaborar las lechezuelas de una manera sorprendente y, sobretodo, muuuuy rica.

¡Vive el mercado!


Un comentario en “Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

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