www.recetasgamberras.es

Canelones de verano de atún y encurtidos

Los canelones siempre se asocian a bechameles doradas y contundentes rellenos de carne pero David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido adaptarlos a la temporada estival y preparar unos deliciosos canelones fríos de atún y encurtidos. ¿Te animas a prepararlos? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/07/30/pasta/canelones-de-verano-de-atun-y-encurtidos/ Ya veis como unos sencillísimos y deliciosos canelones de verano pueden vestir vuestras mesas durante los meses de calor. ¡Os van a … Continúa leyendo Canelones de verano de atún y encurtidos

Hoy preparamos un tataki de atún sobre crema de escabeche de zanahoria

El atún es otro de los reyes del verano y, por eso, David Poley, nuestro chef gamberro, se ha lanzado a elaborar una deliciosa receta con este producto de temporada. David propone elaborar un tataki de atún acompañado de una deliciosa y vibrante crema de escabeche de zanahoria. ¿Os animáis a cocinar con nosotros? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/07/23/cocina-internacional/tataki-de-atun-sobre-crema-de-escabeche-de-zanahorias/ ¡Fácil, rápido y muuuuy rico! ¿Os atrevéis a … Continúa leyendo Hoy preparamos un tataki de atún sobre crema de escabeche de zanahoria

¿Preparamos una escalivada?

Estamos en pleno verano y las verduras están en su mejor momento por lo que David Poley, nuestro chef gamberro, se ha lanzado a hacer un tradicional plato catalán que tiene las verduras asadas como protagonistas: la escalivada. Ver receta-  https://www.salt-pepper.es/2019/07/16/verduras/escalivada/ Ya veis que forma mas sencilla y mas rica de consumir los productos de temporada que tenemos en los puestos del mercado. ¿Os animáis … Continúa leyendo ¿Preparamos una escalivada?

Ensalada de sandía y queso feta

Estamos en plena temporada de sandía y David Poley, nuestro chef gamberro, se ha lanzado a elaborar una sencilla y riquísima ensalada. ¿Os apetece una ensalada de sandía y queso feta? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/07/02/ensaladas/ensalada-de-sandia-y-queso-feta/ Ya veis como con pocos ingredientes se puede preparar un plato veraniego refrescante y lleno de sabor. ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Ensalada de sandía y queso feta