¿Cómo se despieza un pollo? Te lo explicamos paso a paso

Es cierto que nuestro mercado está lleno de grandes profesionales que nos facilitan algunas labores que nos llevan más tiempo como pelar verdura, sacarle los filetes a un pescado o despiezar un pollo, sin embargo muchas veces te apetece saber hacerlo y ponerlo en práctica en casa. Por eso, David Poley, nuestro chef gamberro, se ha venido al mercado a que Mikel, carnicero de Abaurrea, le enseñe cómo se despieza un pollo paso a paso. Es mucho más fácil de lo que parece. ¿Te animas a practicarlo?

Ver tutorial- https://www.salt-pepper.es/2018/09/19/tutoriales/como-se-despieza-un-pollo-paso-a-paso/

Ya tenéis el pollo preparado para utilizar cada parte por separado o para utilizarlo en un buen guiso o, por qué no, en un arroz bien rico. ¡Que aproveche!

¡Vive el mercado!

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