El ronqueo del atún rojo bajo el prisma gamberro de un blogger gastronómico

Ayer, en el Mercado de Santo Domingo, el ronqueo del atún de Almadraba captó todas las miras. De hecho, más de 300 personas asistieron al evento y se dejaron seducir por las bondades del atún rojo. David Poley, nuestro chef gamberro no se podía perder semejante espectáculo y también nos ha contado su visión al respecto. ¿Queréis saber cómo vivió el evento?

Leer artículo- http://www.salt-pepper.es/2017/06/16/gastroaventuras-2/ronqueo-en-el-mercado-de-santo-domingo-el-despiece-ritual-del-atun-rojo/

Sin ninguna duda, nuestro chef gamberro disfrutó de una jornada única en la que tuvimos como protagonista el gran atún rojo.

¡VIVE EL MERCADO!

2 comentarios en “El ronqueo del atún rojo bajo el prisma gamberro de un blogger gastronómico

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