¿Quién quiere saber cómo se hace una auténtica carbonara?

La pasta a la carbonara es uno de los platos más deliciosos del mundo. David Poley, nuestro chef gamberro, nos va a enseñar como elaborar esta mítica receta con un toque muy especial. ¿Os apetece que cocinemos juntos? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/02/12/pasta/macarrones-con-carbonara-de-trufa/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere saber cómo se hace una auténtica carbonara?

¡Hoy os proponemos una deliciosa ensalada de patata y cangrejo real!

Las ensaladas tienen fama de ser aburridas pero David Poley, nuestro chef gamberro, utilizando un ingrediente muy humilde como es la patata, nos invita a elaborar una ensalada rica y divertida en la que utiliza el citado producto acompañada de cangrejo real. ¿Te animas a prepararla? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/02/05/entrantes/ensalada-de-patata-y-cangrejo-real/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¡Hoy os proponemos una deliciosa ensalada de patata y cangrejo real!

Convertimos la borraja en un plato de fiesta

Las borrajas de nuestros puestos se visten de fiesta de la mano de la receta que nos trae David Poley, nuestro chef gamberro. Nos propone una sencillísima receta en la que combina la borraja con las cocochas. El resultado es espectacular. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/01/29/verduras/borraja-con-cocochas/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Convertimos la borraja en un plato de fiesta

Hoy nos saltamos la dieta con unas cookies con chips de chocolate y lacasitos

David Poley, nuestro chef gamberro no entiende de dietas y hoy viene a tentarnos con unas deliciosas y sencillísimas cookies con chips de chocolate y lacasitos. ¿Os vais a resistir a estas deliciosas galletas? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/01/22/postres/cookies-con-chips-de-chocolate-y-lacasitos/ Apetecibles, ¿no? ¿Te apetece que nos saltemos la dieta? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Hoy nos saltamos la dieta con unas cookies con chips de chocolate y lacasitos

Hoy aprendemos a elaborar unas tradicionales codornices en escabeche

Está claro que la base de la cocina se encuentra en los recetarios tradicionales por lo que David Poley, nuestro chef gamberro, hoy nos trae el modo de elaboración de unas tradicionales codornices en escabeche. Ver receta-https://www.recetasgamberras.es/2020/01/14/cocina-tradicional/codornices-en-escabeche/ Es un plato sencillo y riquísimo que a partir de ahora formará parte de vuestros imprescindibles. ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Hoy aprendemos a elaborar unas tradicionales codornices en escabeche

¿Quién quiere una causa limeña de pollo con caviar de melocotón?

Ya se han pasado las Navidades y volvemos a la rutina por lo que David Poley, nuestro chef gamberro, ha pensado que es una gran idea viajar a través de la cocina. Por ello nos invita a viajar hasta Perú preparando esta deliciosa causa limeña con caviar de melocotón. Suena bien, ¿no? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/01/07/patatas/causa-limena-de-pollo-con-caviar-de-melocoton/ Ya veis como de una forma sencillísima podemos hacer un … Continúa leyendo ¿Quién quiere una causa limeña de pollo con caviar de melocotón?

¿Quién quiere ensaladilla?

Hoy David Poley, nuestro chef gamberro,  nos trae una de las recetas estrella en todas las mesas navideñas: la maravillosa ensaladilla rusa. Además no es una ensaladilla convencional, es una receta familiar que podremos disfrutar durante las próximas fechas navideñas. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2019/12/18/patatas/ensaladilla-rusa-de-la-abuela-dami/ Es una receta sencilla y deliciosa, ¿te animas a prepararla? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere ensaladilla?

¿Preparamos una deliciosa crema de marisco para estas Navidades?

Cuando hablamos de crema de marisco suena a plato caro y verdaderamente sofisticado, sin embargo es una receta bastante económica y súper rica. David Poley, nuestro chef gamberro, nos explica paso a paso cómo elaborar este tradicional plato navideño. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2019/12/10/verduras/crema-de-calabaza-y-marisco/ ¿Te animas a prepararlo estas Navidades? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Preparamos una deliciosa crema de marisco para estas Navidades?

Crema de brócoli y patata con rebozuelos y chips vegetales

¡Muy buenas! El frío ha llegado a Pamplona y David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone calentarnos un poquito con una deliciosa crema de brócoli, que está en plena temporada, y acompañada de unas deliciosas setas. ¿Te apetece saber cómo se elabora? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2018/10/17/verduras/crema-de-brocoli-y-patata-con-rebozuelos-y-chips-vegetales/ Ya veis como con los productos de temporadas de nuestros comercios se pueden preparar cremas tan sugerentes como la que … Continúa leyendo Crema de brócoli y patata con rebozuelos y chips vegetales

¿Quieres saber cómo hacer tres tipos de huevos rellenos ricos y sencillos para vestir tu mesa de Navidad?

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y muchas veces nos complicamos muchísimo con los aperitivos navideños por lo que, en esta ocasión, David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae una sencillísima bandeja de huevitos de codorniz rellenos muy divertido, ricos y ´faciles para elaborar en nuestras fiestas navideñas. ¿Quieres saber cómo se elaboran? Ver recetas- https://www.recetasgamberras.es/2019/11/27/entrantes/3-tipos-de-huevos-rellenos-diferentes-ricos-y-muy-faciles-para-vestir-vuestra-mesa-navidena/ De manera rápida, con ingredientes muy … Continúa leyendo ¿Quieres saber cómo hacer tres tipos de huevos rellenos ricos y sencillos para vestir tu mesa de Navidad?