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¡Hoy preparamos una pechuga de pollo rellena de verduritas con salsa agridulce de naranja!

¿Quién ha dicho que las pechugas de pollo son aburridas? David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone hacerlas rellenas de verduritas con una vibrante salsa agridulce de naranja. ¿Os animáis a prepararlas? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/07/29/carnes/pechuga-de-pollo-rellena-de-verduras-con-salsa-agridulce-de-naranja-sanguina/ Ya veis como con ingredientes muy humildes pero de muy buena calidad podemos hacer una de esas recetas que te hacen sonreír. ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¡Hoy preparamos una pechuga de pollo rellena de verduritas con salsa agridulce de naranja!

Mejillones con escabeche cremoso al azafrán

¿Quién quiere unos mejillones con escabeche cremoso al azafrán?

Estamos acostumbrados a abrir latas de mejillones en escabeche para acompañar una cerveza bien fría o un vermut pero… ¿Y si os dijera que David Poley, nuestro chef gamberro, nos ha traído una receta facilísima para poderlos hacer en casa? Además no son los clásicos mejillones en escabeche… ¡Os van a encantar! Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/07/21/marisco/mejillones-con-escabeche-cremoso-al-azafran/ Comprobaréis que con los ingredientes frescos de nuestros puestos, los … Continúa leyendo ¿Quién quiere unos mejillones con escabeche cremoso al azafrán?

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¡Una de fritos de pimiento!

¿Existe algo más pamplonés que los fritos de pimiento? En esta ocasión, David Poley, nuestro chef gamberro, nos va a enseñar cómo se hacen estos míticos fritos. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2019/06/18/entrantes/fritos-de-pimiento/ Recordad que es muy importante elegir buenos productos para que las recetas como esta brillen como deben hacerlo. ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¡Una de fritos de pimiento!

¿Quién quiere unos vasitos de yogur con mermelada de naranja sanguina y pimienta rosa?

Es cierto que muchos de nosotros, en este estado complicado que estamos viviendo, necesitamos comer algo dulce. Sin embargo, ¿por qué no comer algo dulce pero sano y delicioso a la vez. David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone elaborar una mermelada ligera de naranja sanguina y pimienta rosa para ponerle el punto dulce y elegante a nuestro confinamiento. Con ella, David va a elaborar … Continúa leyendo ¿Quién quiere unos vasitos de yogur con mermelada de naranja sanguina y pimienta rosa?

¿Os apetece elaborar nuestros propios falafel?

Los falafel son uno de esos caprichos que se pueden degustar en las calles de cualquier medina árabe. Son crujientes, especiados y muy sabrosos. Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae una receta facilísima para podamos elaborar este manjar en nuestra propia casa. ¿te animas a hacerlo? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/06/10/uncategorized/falafel/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Os apetece elaborar nuestros propios falafel?

¿Te atreves a preparar un curry rojo thai de gambas?

Hay platos que, de entrada, dan un poco de respeto. Parece que van a ser muy complicados y que no vamos a ser capaces de llegar a conseguir un buen resultado. Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone hacer desde cero hacer un curry rojo thai. Veréis que es una receta sencilla y está absolutamente deliciosa. ¿Te animas a hacerlo? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/06/02/marisco/curry-rojo-thai-de-gambas/ ¡Vive … Continúa leyendo ¿Te atreves a preparar un curry rojo thai de gambas?

¿Hacemos panecillos de hamburguesa?

Uno de los secretos de una buena hamburguesa es, sin ninguna duda, un buen pan. En esta ocasión David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae una receta impresionante para elaborar nuestros propios panecillos rústicos de hamburguesa. ¿Te atreves a prepararlos? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/05/28/panes/panecillos-rusticos-de-hamburguesa/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Hacemos panecillos de hamburguesa?

Ensalada de arroz y verduritas de primavera

A veces nos complicamos demasiado en la cocina y el resultado no es todo lo lucido que nos gustaría. Por eso hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae una de esas recetas sencillas y deliciosas que se basan en buenos productos. En esta ocasión su propuesta es una riquísima y fresca ensalada de arroz con verduritas de primavera y un toque de granada. Ver … Continúa leyendo Ensalada de arroz y verduritas de primavera

¿Queréis unas torrijas de… espárragos blancos de Navarra?

¡Muy buenas! Es verdad que el confinamiento, muchas veces, produce un efecto de tristeza o melancolía así que la receta que David Poley nos trae hoy está destinada a haceros sonreír. Se trata de una torrija de… ¡ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA! Lo sé, suena realmente raro pero la verdad es que están deliciosas y además son facilísimas de preparar. ¿Te animas a preparar esta rica … Continúa leyendo ¿Queréis unas torrijas de… espárragos blancos de Navarra?

Buñuelos de plátano

Hoy en día en el que las redes sociales se llenan de postres y dulces modernísimos todavía queda espacio para la repostería de seimpre. Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae unos tradicionales buñuelos del plátano. Son sencillos y están deliciosos. ¿Te animas a prepararlos? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2020/05/12/postres/bunuelos-de-platano/   ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Buñuelos de plátano