¿Quién quiere un bocatas de mozzarella frita?

A menudo los bocatas los vemos como una solución simple y, casi siempre, aburrida con la que salir del paso. Sin embargo hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae la receta de un bocata perfecto para los paladares más exquisitos. ¿Qué os aprece si preparamos un delicioso bocata de mozzarella frita? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2016/11/25/verduras/bocatas-de-mozzarella-frita/ ¡Os va a encanta! ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere un bocatas de mozzarella frita?

Hamburguesas de Halloween

Se acerca la noche de Halloween y David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una receta perfecta para celebrar el día más terrorífico del año. Se tratan de unas deliciosas hamburguesas de pollo elaboradas integramente con productos de nuestros puestos y con un aspecto muuuuy curioso… ¿Te atreves a preparar estas hamburguesas con cara de calabaza de Halloween? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/27/fast-food/hamburguesas/hamburguesas-de-halloween/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Hamburguesas de Halloween

www.recetasgamberras.es

¿Elaboramos una sencillísima Ensalada César?

Hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae la receta de la ensalada más famosa (y deliciosa) del mundo: la Ensalada César. Además es muy sencilla de elaborar y con los productos frescos de nuestro mercado el resultado es espectacular. Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/22/verduras/ensalada-cesar/   ¿Os animáis a prepararla? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Elaboramos una sencillísima Ensalada César?

Pasta con tomate y chistorra

Hay recetas tradicionales que siempre nos dan una buena alegría al estómago. Una de esas recetas reconfortantes es, sin ninguna duda, la pasta con tomate y chistorra. Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, se ha llevado una de nuestras chistorras artesanales para elaborar este clásico de la cocina. Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/15/pasta/pasta-con-tomate-y-chistorra-al-estilo-rosa/ A veces hacen falta recetas como esta para volver a sentirnos como un niño. … Continúa leyendo Pasta con tomate y chistorra

Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

Estamos acostumbrados a que los platos que tienen como ingrediente principal algo de casquería sean muy contundentes y tradicionales, sin embargo, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una forma divertida y muy rica de preparar las lechezuelas. David nos invita a preparar unas lechezuelas crujientes acompañadas de una rica mayonesa de piquillos. ¿Qué os parece? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/09/carnes/cordero/lechezuelas-crujientes-con-mayonesa-de-piquillos-de-lodosa/ Ya veis como de una manera … Continúa leyendo Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

Pochas con albóndigas de cordero de Navarra

Hoy os proponemos elaborar una receta con dos productos de nuestro mercado: las pochas (que están ahora de temporada) y el cordero. David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido escapar de la receta tradicional de pochas para sorprendernos con un plato muy sabroso. ¿Qué os parece si elaboramos juntos unas pochas con albóndigas de cordero de Navarra? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/01/verduras/pochas-con-albondigas-de-cordero-de-navarra/ Ya veis como dos productos … Continúa leyendo Pochas con albóndigas de cordero de Navarra

¿Quién se atreve a hacer una mermelada de pimientos del piquillo?

Nos encanta utilizar los pimientos del piquillo para acompañar tanto carnes como pescados pero hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone hacer con nuestro oro rojo una deliciosa, divertida y facilísima mermelada con la que dejar a nuestros invitados boquiabiertos. ¿Os atrevéis a elaborarla vosotros mismos? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/09/24/verduras/mermelada-de-pimientos-del-piquillo/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién se atreve a hacer una mermelada de pimientos del piquillo?

Hoy preparamos unas fresas maceradas con cítricos acompañadas de cremoso de chocolate

Antes de que termine la temporada de las fresas, David Poley, nuestro chef gamberro, propone despedirlas con una receta impresionante que las tiene como producto principal. Además las va a acompañar de un cremoso de chocolate alucinante que le dará un toque muuuuy especial. ¿Queréis saber cómo se prepara? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/09/17/postres/fresas-maceradas-en-citricos-con-cremoso-de-chocolate/ Lo sé, se os ha hecho la boca agua. ¡No me extraña! Os … Continúa leyendo Hoy preparamos unas fresas maceradas con cítricos acompañadas de cremoso de chocolate

¿Quién quiere una chuleta de tomate?

Desde el mercado siempre os animamos a consumir productos de temporada y, en esta ocasión, el ingrediente que os invitamos a degustar es nuestro maravilloso tomate. Seguro que estáis acostumbrados a comerlos en ensalada o en un buen gazpacho pero hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone darle toda la importancia que se merece con una receta, muy sencilla, visualmente preciosa y súper rica. … Continúa leyendo ¿Quién quiere una chuleta de tomate?

Pavo guisado con higos y vino de Marsala

¿Quién ha dicho que los guisos son aburridos? David Poley, nuestro chef gamberro, utiliza un humilde solomillo de pavo y unos higos que aún están de temporada para elaborar un delicioso guiso de pavo con higos y vino de Marsala. ¿Quieres saber cómo se hace? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/09/03/carnes/pavo-guisado-con-higos-y-vino-de-marsala/ La mezcla de ingredientes puede resultar muy sorprendente pero el resultado es espectacular. ¡Tenéis que probarlo! ¡VIVE … Continúa leyendo Pavo guisado con higos y vino de Marsala