¿Preparamos una deliciosa crema de marisco para estas Navidades?

Cuando hablamos de crema de marisco suena a plato caro y verdaderamente sofisticado, sin embargo es una receta bastante económica y súper rica. David Poley, nuestro chef gamberro, nos explica paso a paso cómo elaborar este tradicional plato navideño. Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2019/12/10/verduras/crema-de-calabaza-y-marisco/ ¿Te animas a prepararlo estas Navidades? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Preparamos una deliciosa crema de marisco para estas Navidades?

Crema de brócoli y patata con rebozuelos y chips vegetales

¡Muy buenas! El frío ha llegado a Pamplona y David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone calentarnos un poquito con una deliciosa crema de brócoli, que está en plena temporada, y acompañada de unas deliciosas setas. ¿Te apetece saber cómo se elabora? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2018/10/17/verduras/crema-de-brocoli-y-patata-con-rebozuelos-y-chips-vegetales/ Ya veis como con los productos de temporadas de nuestros comercios se pueden preparar cremas tan sugerentes como la que … Continúa leyendo Crema de brócoli y patata con rebozuelos y chips vegetales

¿Quieres saber cómo hacer tres tipos de huevos rellenos ricos y sencillos para vestir tu mesa de Navidad?

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y muchas veces nos complicamos muchísimo con los aperitivos navideños por lo que, en esta ocasión, David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae una sencillísima bandeja de huevitos de codorniz rellenos muy divertido, ricos y ´faciles para elaborar en nuestras fiestas navideñas. ¿Quieres saber cómo se elaboran? Ver recetas- https://www.recetasgamberras.es/2019/11/27/entrantes/3-tipos-de-huevos-rellenos-diferentes-ricos-y-muy-faciles-para-vestir-vuestra-mesa-navidena/ De manera rápida, con ingredientes muy … Continúa leyendo ¿Quieres saber cómo hacer tres tipos de huevos rellenos ricos y sencillos para vestir tu mesa de Navidad?

¿Quién quiere unos crujientes langostinos en brick con mayonesa de corales?

Esta mañana David Poley, nuestro chef gamberro, se ha quedado prendado de los langostinos de uno de nuestros puestos y les ha hecho un buen homenaje utilizándolos como ingredientes principales en una receta perfecta para las futuras fiestas navideñas. ¿Quieres sabe cómo se elabora esta sencilla y rica receta? Ver receta- https://www.recetasgamberras.es/2019/11/19/entrantes/langostinos-en-brick-con-mayonesa-de-sus-corales/ Ya veis como con pocos ingredientes pero de muy buena calidad se puede … Continúa leyendo ¿Quién quiere unos crujientes langostinos en brick con mayonesa de corales?

¿Quién quiere un bocatas de mozzarella frita?

A menudo los bocatas los vemos como una solución simple y, casi siempre, aburrida con la que salir del paso. Sin embargo hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae la receta de un bocata perfecto para los paladares más exquisitos. ¿Qué os aprece si preparamos un delicioso bocata de mozzarella frita? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2016/11/25/verduras/bocatas-de-mozzarella-frita/ ¡Os va a encanta! ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Quién quiere un bocatas de mozzarella frita?

Hamburguesas de Halloween

Se acerca la noche de Halloween y David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una receta perfecta para celebrar el día más terrorífico del año. Se tratan de unas deliciosas hamburguesas de pollo elaboradas integramente con productos de nuestros puestos y con un aspecto muuuuy curioso… ¿Te atreves a preparar estas hamburguesas con cara de calabaza de Halloween? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/27/fast-food/hamburguesas/hamburguesas-de-halloween/ ¡Vive el mercado! Continúa leyendo Hamburguesas de Halloween

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¿Elaboramos una sencillísima Ensalada César?

Hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae la receta de la ensalada más famosa (y deliciosa) del mundo: la Ensalada César. Además es muy sencilla de elaborar y con los productos frescos de nuestro mercado el resultado es espectacular. Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/22/verduras/ensalada-cesar/   ¿Os animáis a prepararla? ¡Vive el mercado! Continúa leyendo ¿Elaboramos una sencillísima Ensalada César?

Pasta con tomate y chistorra

Hay recetas tradicionales que siempre nos dan una buena alegría al estómago. Una de esas recetas reconfortantes es, sin ninguna duda, la pasta con tomate y chistorra. Hoy, David Poley, nuestro chef gamberro, se ha llevado una de nuestras chistorras artesanales para elaborar este clásico de la cocina. Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/15/pasta/pasta-con-tomate-y-chistorra-al-estilo-rosa/ A veces hacen falta recetas como esta para volver a sentirnos como un niño. … Continúa leyendo Pasta con tomate y chistorra

Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

Estamos acostumbrados a que los platos que tienen como ingrediente principal algo de casquería sean muy contundentes y tradicionales, sin embargo, David Poley, nuestro chef gamberro, nos propone una forma divertida y muy rica de preparar las lechezuelas. David nos invita a preparar unas lechezuelas crujientes acompañadas de una rica mayonesa de piquillos. ¿Qué os parece? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/09/carnes/cordero/lechezuelas-crujientes-con-mayonesa-de-piquillos-de-lodosa/ Ya veis como de una manera … Continúa leyendo Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos

Pochas con albóndigas de cordero de Navarra

Hoy os proponemos elaborar una receta con dos productos de nuestro mercado: las pochas (que están ahora de temporada) y el cordero. David Poley, nuestro chef gamberro, ha decidido escapar de la receta tradicional de pochas para sorprendernos con un plato muy sabroso. ¿Qué os parece si elaboramos juntos unas pochas con albóndigas de cordero de Navarra? Ver receta- https://www.salt-pepper.es/2019/10/01/verduras/pochas-con-albondigas-de-cordero-de-navarra/ Ya veis como dos productos … Continúa leyendo Pochas con albóndigas de cordero de Navarra